Autor:
srednje 10 osoba
400 min
5018
Pihtije (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g junećih šnicli
  • 2 svunjske nogice
  • 1 velika teleća koska sa hrskavicom
  • 3 komada šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 6 čena belog luka
  • 1/2 kašičice bibera
  • 4-5 kašičica soli
  • 200 g suvih rebara
  • 4 jajeta

Priprema

  1. Prvo, sve staviti u veliki lonac, šnicle, suva rebra, kosku sa hrskavicom, crni luk, šargarepu i kuvati 4-7 sati. Na kraju, staviti soli, pa onda procediti. Tu vodu nemojte bacati. Onda sve iseckati, šnicle, šargarepu, rebra, hrskavicu, a crni luk baciti.
  2. Skuvati jaja i ohladiti ih. Ondak, iseći ih na kolutove. Uzeti činiju u obliku polu lopte, onda po zidovima činije ređati kolutove jaja. Onda iseckano meso, šnicle, suvo meso, hrskavicu i naliti vodom u kojoj se to sve kuvalo. Zatim, sipati biber u to i iseckanog belog luka.
  3. Postupak je isti za sve do kraja. Činiju nemojte poklapati, i stavite u frižider da se stegne. Ako je masno kad se ohladi, ako se uhvati belo odozgo skinuti kašikom. Pihtije (9)
Savet

Kad se pihtije stegnu, na tacnu izvrnuti pihtije. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Divne susmilesmile
  • Tijana
    Aleksandra voda treba da prekrije sve što se kuva, više od pola lonca.
  • Dubravka Belogrlic
    Volem!
  • Aleksandra Simić
    Koliko vode sipati a da nije previse?
  • Andrijana
    Ukusne pihtije smile
  • bojana
    Lepo
  • daliborka
    Svaka cast divno izgleda