Korpice od Parmezana
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g rendanog parmezana
- 200 g paste po izboru
- pesto od peršuna i badema*
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Na ravnom plehu koji smo prekrili ili folijom ili pek papirom sipamo parmezan u obliku kruga.
-
Pečemo na 220 stepeni Celzija oko 10 minuta. Izvadimo i (pažljivo, jako je vruće) odlepimo parmezan i brzo dok je još vruć prekrijemo ga preko činije i pritisnemo. Ohladi se dosta brzo.
-
Gotovo da ga napunite sa čim god želite.
Ja sam koristila pastu i pesto.
Savet
*Recept za pesto se nalazi ovde medju mojim receptima. Vrlo jednostavno za napraviti, a izgleda veoma dekorativno. Možete praviti i manje korpice, npr preko šolje ili male ovalne činije, za zakusku, salate i slično.
Komentari