Namaz od leblebija sa karijem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g sirovih leblebija
- 1 kašičica karija u prahu
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
- 1 kašičica susamove paste
- sok od limuna
Priprema
- Leblebije prethodnu noć potopite u hladnu vodu. Narednog dana odlijte vodu, nalijte novom količinom i kuvajte oko sat vremena dok leblebije ne omekšaju. Ocedite višak vode i sameljite leblebije ili usitnite štapnim mikserom, dodajte ostale sastojke, a limun koristite neposredno pre služenja. Veoma zdrava namernica.
Komentari