lako
30 osoba
70 min
11253
Šareni minjoni
Šareni minjoni
Sastojci
Za kore:
- 6 jaja
- 240 ml ulja
- 600 ml jogurta
- 180 g brašna
- 1,5 kesica praška za pecivo
- 1,5 kašičice soli
- 2 kašičice crvene paprike
- 3 briketa spanaća
Za fil:
- 300 g sira
- 2 kuvana jajeta
- 200 ml majoneza
- 1 kašičica senfa
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
- 400 g seckane šunkarice
- malo peršuna
Za dekoraciju:
- 1 čaša kisele pavlake
- 100 g kačkavalja
- 100 g maslina
Priprema
-
Za kore deliti na 1/3. Umutiti prvo belanca u čvrst šam, dodajte žumanca. Kad postane kremasto dodajte, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i soli. Jedna kora ostaje žuta, u drugu dodati brikete spanaća, a u treću alevu papriku. Sastojke za kore deliti na tri dela. Peći na 200 C 7 minuta. Dok se kore hlade umutiti fil. Pomešati sir, iseckana jaja, šunku, biber, senf, majonez i peršun. Kad se kore ohlade premazati ih filom. Fil podeliti na dva dela. Dekorisati pavlakama, rendanim kačkavaljem i maslinama.
-
Uživajte u ukusu.
-
Prijatno.
Komentari