Posni rolati
Sastojci
Za kore:
- 150 ml kisele vode
- 150 ml piva
- 100 ml ulja
- 20 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g barenog spanaća
I još:
- 4 kašike ajvara
Za fil:
- 100 g posnog majoneza
- 100 g posnog kačkavalja
- 4 sitno seckana kisela krastavčića
- 1 konzerva tunjevine u komadićima
Priprema
- Vodu, pivo, ulje, brašno i pecivo varjačom lagano sjediniti pa dodati seckani bareni spanać. Pleh obložiti pek papirom pa sipati smesu i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Druga kora je potpuno ista samo umesto spanaća dodati ajvar.
- Pečene kore, svaku za sebe uviti u vlažnu krpu da se lakše formira rolat. Za to vreme pripremiti fil.
- Fil: Tunjevinu ocediti od ulja, pa dodati majonez, seckane krastavce, rendani kačkavalj, sjediniti i ovim filovati rolate.
- Uviti u foliju i ostaviti na hladno da odstoji pre služenja.
Savet
Prijatno!
Komentari