lako
25 osoba
45 min
8104
Grisini rolat
Grisini rolat
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 5 kašika brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika ulja
- 2 dl jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 250 g sitnog sira
- 3 kašike pavlake
- 50 g pileća prsa
- 50 g majoneza
- 100 g grisini sa kikirikijem
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrs šam. Dodati zatim žumanca i nastaviti mućenje. Isključiti mikser pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje i jogurt. Lagano promešati i sipati u pleh koga ste obložili pek papirom. Peći na 200 C 10-ak minuta u zavisnosti od rerne. Koru preručiti na vlažnu krpu i zavijte na prazno rolat i skinite krpu. Dok se kora hladi umutiti sir, pavlaku i majonez. Ovim filom premazati koru, poređati tanko sečena pileća prsa, premažite filom pa poređajte naizmenično grisine sa kikirikijem. Sve zajedno uvijte u rolat, a rolat u foliju i ostavite da se dobro rashladi. Uživajte u divnom ukusu.
-
Prijatno.
Komentari