.JPG)
Šarene kuglice
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g tvrđeg sira
- 50 ml kisele pavlake
- 50 g kajmaka
- 4 kašike susama
- 100 g kikirikija
- malo crvene tucane paprike
- 2 žumanceta
Priprema
-
Sir dobro isitniti, a zatim izmešati sa pavlakom i kajmakom. Susam kratko propržiti bez masnoće, a kikiriki samleti. Po malo ostaviti od kikirikija i susama za valjanje kuglica. Jaja tvrdo skuvati i uzeti samo žumanca za valjanje kuglica. Sve ove sastojke dobro sjediniti i praviti kuglice. Žumanca ispasirati. Pripremljene kuglice valjati u susam, kikiriki, peršun, žumanca, crvene tucane paprike.
Savet
Za prazničnu trpezu.
Komentari