Slane ruske kape
Sastojci
Za koru:
- 12 kašika brašna
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 rendana šargarepa
- 4 jajeta
Fil:
- 1 pavlaka
- šunka
- sir
Dekorisanje:
- majonez
- pavlaka
Priprema
-
Umutiti jaja, dodavati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, so i rendanu šargarepu. Promesati lepo sadržaj.
-
Izliti u malo podmazan pleh i peći 20 minuta na 200 stepeni. Kada se ispeče i prohladi, čašicom za rakiju vaditi krugove. (Kod mene je bilo 24)
-
Na 12 krugova staviti fil, pa preklopiti sa drugih 12.
-
Premazati pavlakom svaku formiranu kapu, a odgore dekorisati majonezom.
Savet
Po želji, može se nakon pavlake uvaljati kapa i u skuvano žumance ili u rendani sir. Prijatno :-)
Komentari