lako
12 osoba
40 min
4803
Punjene ružice
Punjene ružice
Sastojci
Za testo:
- 3 čaše jogurta
- 5 kašike pinđura
- 4 kašike ulja
- po potrebi brašno
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- 1 čaša kisele pavlake ili krem sir
- 150 g salame
- 300 g pinđura
- po želji listići tršavog peršuna
Priprema
-
U jogurt umešati pinđur, sipati ulje i prašak za pecivo, pa postepeno dodavajući brašno umesite glatko testo. Testo razvucite na brašnom posutu podlogu debljine oko 0,5 cm i modlom u obliku cveta vaditi testo. Podmazati kalup za mafine i ređati po 4 cvetića pripijajući ih uz zid kalupa da dobiju oblik ružice. Kratko ih peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene. U kiselu pavlaku umešajte 100 g seckane salame, a 50 g isecite na tračice. Na dno ružica sipajte pavlaku pomešanu sa salamom, a preko toga po 1 kašiku pinđura. Na sredinu zabodite po listić tršavog peršuna, a sa strane salamu isečenu na tračice.
Komentari