lako
15 osoba
60 min
10210
Ledeni venac
Ledeni venac
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše jogurta
- 4 kesice želatina
- 300 g majoneza
- 100 g šunke
- 5 kuvanih jaja
- 100 g graška
- 100 g kukuruza
- 1 kuvana šargarepa
- 4 kisela krastavčića
Priprema
-
U šerpu sipati 2 čaše jogurta i zagrevati. Kada počne da vri dodati želatin prethodno potopljen u pola šoljice vruće vode i majonez. Mešati na tihoj vatri i kada počne da vri dodati još 1 čašu jogurta, ostaviti da proključa i skloniti sa vatre. Šargarepu, kukuruz i grašak skuvajte. Kalup u obliku kuglofa pokvasite vodom i na dno rasporedite kuvani kukuruz, sipajte malo vruće smese, pospite kuvanim graškom, sipajte malo smese, rasporedite cela kuvana jaja, prelijte ih smesom, rasporedite seckanu kuvanu šargarepu i seckane kisele krastavčiće, pelijte smesom pa rasporedite šunku uvijenu u rolnice, i prelijte ostatkom smese. Kalup prekrijte folijom i ostavite u frižider da prenoći. Sutradan kalup potopite u vrelu vodu i „ledeni venac“ izručite na tacnu za služenje.
Komentari