Slani rolati (2)
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 3 kašika vode
- 3 kašika mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- po želji so
Fil:
- 500 g sitnog sira
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g rendane šunke
Priprema
- Umutiti belanca sa soli, dodati žumanca. Dodati mleko, vodu, brašno, prašak za pecivo, pa sjediniti varjačom. Veliku tepsiju od šporeta prekriti papirom za pečenje i uliti smesu. Peci na 180°C dok ne porumeni. Vruć rolat uviti u sa sve papirom pa umotati u krpu i ostaviti da se ohladi.
- Sjediniti sir i pavlaku i premazati ohlađenu koru, pa posuti izrendanom šunkom. Uviti rolat i odtaviti u frizideru da se stegne.
Savet
Zeleni rolat na slici je isti samo što sam stavila 500 g zaleđenog, obarenog pa iseckanog spanaća u koru i tu sam izrendala parizer sa povrćem. Prijatno!
Komentari