Grilovane breskve & gorgonzola salata

Priprema

1. Jednu breskvu iseći na fine komade, preliti malo maslinovim uljem, te peći na rebrastom roštilju oko 5-6 minuta sa obe strane. Ne dopustiti da se breskve krenu topiti, nego iz zatvoriti na što većoj temperaturi roštilja..
2. U posebnu zdjelu pomešati, gorgonzolu, med, rukolu, orahe cele i so, dodati tople breskve sa roštilja i izmešati sve i ostaviti na toplijem mestu da voće primi aromu.
3. Salatu iseći na trakice, šeri na pole, pomešati sve sa malo soli i ulja, te servirati u dublji tanjir i po vrhu rasporediti ceo mix breskvi i sira.. Prijatno!!!