Autor:
lako 10 osoba
45 min
28143
Slani rolat (6)

Sastojci

Za koru:

  • 1 dl vode
  • 1 dl ulja
  • so
  • 100 g brašna
  • 4 jajeta

Za nadev:

  • 1 mileram pavlaka
  • 3 kisela krastavca
  • 100 g šunkarice
  • 1 paradajz
  • malo trapista
  • so

Priprema

  1. Prokuvati vodu i ulje, skinuti sa ringle dodati brašno i umutiti. Ostaviti da se ohladi (ne skroz). Odvojiti belanjke od žumanjaka. Napraviti šne od belanjaka, dodati žumanjke i malo soli. Dodati prohlađenu smesu i umutiti sa mikserom. Izliti u nauljenu tepsiju. Peći na 180°C-200°C dok ne porumeni. Izvaditi i prekriti mokrom krpom.
  2. Razmutiti mileram i sve sastojke seckati na sitne kockice s tim da od paradajza treba iskoristiti samo koru. Sve dodati u pavlaku.
  3. Izvaditi koru iz tepsije, namazati je filom i umotati u rolat. Ostaviti da odstoji u frižideru. Služiti dobro ohlađeno.
Savet

Služiti hladno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sara s
    Hvala smile
  • Slavica
    Veoma lep rolat grin
  • Ivana Antić
    Divan rolat
  • renata
    Dekorativno i ukusno