lako
2 osoba
30 min
3494
Egzotik sendvič
Egzotik sendvič
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kajzerice
- 2-3 kašike posnog majoneza
- malo kečapa
Nadev:
- 1 manji crni luk
- 1/2 šolje pirinča
- 1,5 šolje povrtnog bujona
- po ukusu soli i bibera
- 2-3 listića biljnog sira
- 1 pomorandža, sok i korica
I još:
- 1 manji praziluk
- nekoliko kolutova kiselih krastavčića
- malo crvenog luka
- 1 pomorandža
- nekoliko listova zelene salate
- malo sveže majčine dušice
Priprema
-
Na maslinovom ulju ispržiti sitno seckan luk, pa kad omekša, dodati opran i oceđen pirinač i pržiti da postane staklast.
Naliti ga povrtnim bujonom, poklopiti i kuvati da bude "al dente". Par minuta pre nego što je gotov, dodati mu sok i rendanu koricu pomorandže, kao i listiće biljnog sira, promešati da se otopi, pa začiniti po ukusu. Dok se pirinač hladi, na maslinovom ulju upržiti praziluk da "svene",posoliti,pobiberiti.Kajzerice preseci, naneti, po želji, tanak sloj posnog majoneza, staviti list zelene salate, dobru kašiku nadeva od pirinča, prženi praziluk, topljeni sir, kolut pomorandže, posuti kockicama crvenog luka, naneti malo kečapa, dodati kolutiće kiselih krastavčića i malo sveže majčine dušice.
Komentari