Slani rolat (5)
Sastojci
Za koru:
- 100 ml vode
- 100 ml ulja
- 80 g brašna
- 4 jajeta
- malo soli
Za fil:
- 1 pavlaka
- 150 g feta sira
- 100 g salame
- 2 srednja kisela krastavca
Priprema
- Prokuvati vodu i ulje i kada provri dodati brašno i lepo umutiti. Ostaviti da se ohladi. Odvojiti belanca od žumanca i umutiti penasto belanca i dodati žumanca i so. Dodati smesu od vode, ulja i brašna i umititi mikserom. Staviti da se peče. Kada porumeni, izvaditi koru iz rerne i uviti je u mokru krpu i sačekati da se ohladi.
- Pomešati pavlaku i sir. Ubaciti salamu i krastavce i lepo umutiti. Na hladnu koru sipati smesu i ravnomerno je rasporediti. Uvite rolat i stavite ga u fružider na pola sata, sat.
Savet
Prijatnoo! :)))
Komentari