Punjena jaja (8)

Priprema

1. Obarite jaja, oljuštite, ponovo kratko prokuvajte u soku od cvekle dok se belanca ne oboje. Ohladite, prepolovite i izvadite žumanca. Žumanca pomešajte sa malo senfa, i seckanom šunkaricom, dodajte sitno seckani vlašac. Posolite i pobiberite. Napunite školjke od belanca. Dekorišite preostalom šunkaricom i svežim vlašcem.