lako 20 osoba
60 min
13714
Zeleni rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • malo soli
  • 4 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1/2 kiesice praška za pecivo
  • 300 g blitve
  • 100 ml mleka

Za nadev:

  • 120 g šunke
  • 200 g feta sira
  • 2 kašike kisele pavlake

Priprema

  1. U belanca dodati malo soli i mikserom umutiti u čvrst sneg, zatim dodati žumanca pa brašno, ulje i prašak za pecivo. Blitvu oprati, na kratko probariti i ispasirati. Dodati je u smesu sa jajima, promešati i presuti u podmazan pleh. Peći na 200 C oko 25 minuta. Pečenu koru izručiti na vlažnu krpu, preliti mlekom da bude sočna, a ne suva, uviti u rolat i ostaviti da se prohladi. Feta sir umutiti sa kiselom pavlakom. Zeleni rolat
  2. Ohlađenu koru premazati sirom i poređati šunku isečenu na listiće. Uviti u rolat i prekriti samolepljivom folijom. Prijatno! Zeleni rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari