Integralna proja (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 šolje ražanog brašna
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 1-2 kašike mlevenog lana
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja ulja
- 2 jajeta
- 2-3 kašike sira
Za posipanje:
- malo ovsenih pahuljica
Priprema
-
Pomešati sve tri vrste brašna, dodati lan, prašak za pecivo i so. Zatim u suvu smesu dodati jogurt, ulje, jaja i sir, pa sve umutiti mikserom.
-
Smesu sipati u podmazane kalupe za mafine (ne puniti kalupe do vrha), posuti sa malo ovsenih pahuljica.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.
Savet
Mera šolje je 2 dl. Projice se mogu posuti i sa susamom, suncokretom, lanom, kimom, semenkama bundeve,...
Komentari