Ukrašavanje i farbanje uskršnjih jaja

Priprema

1. Lukovina: Nijedan Uskrs kod nas nije prošao da nismo ofarbali jaja u lukovini (ljuskama crnog luka) sa travkama, pa počinjem sa ovim načinom. Lukovine se večeri pre farbanja jaja potope u vodu u šerpi u kojoj će se jaja farbati. Uberemo što više travčica i cvetića. Unihop isečemo na kvadrate. Na svako jaje stavimo travčicu/cvetić tako da lice bude priljubljeno uz jaje. Onda jaje stavimo u unihop, dobro ga razapnemo preko jajeta i zavežemo koncem (mesto vezivanja mi uvek bude suprotno od mesta gde ostaje šara).
2. Ovako spremljena jaja poslažemo u šerpu u hladnu vodu, tako da lukovina bude ispod i preko jaja. Šerpu zatim stavimo na šporet da se zagreva na tiihoj vatri. Od trenutka kad voda provri, jaja treba da se kuvaju 10-15 minuta.
3. Kolaž papir: Od kolaž papira isečete željene oblike - prave i vijugave tračice, krugove, trouglove, srca... i lepite ih na jaja. I ova jaja se stavljaju u unihop da se kolaž papir prilikom kuvanja ne bi odlepio.
4. Šaranje voskom: Na ovaj način sam ove godine prvi put ukrašavala jaja. Potrebna je "šaraljka", kako je zovu, i čist pčelinji vosak i sveća. Mi smo šaraljku sami napravili - od drvceta, žice i metalnog dela naliv-pera. Na jednoj strani drvceta se napravi prorez, u njega se ubaci pero i pričvrsti žicom.
5. Jaja se ukrašavaju tako što se pero ugreje na plamenu sveće, zatim brzo zabode u vosak i onda šara po jajetu. Vosak možete malo zagrejati pa zalepiti na nokat. Što se tiče oblika koje ćete šarati - pustite mašti na volju. Kad se ovako šarana jaja farbaju, potrebno je da deo jajeta išaran voskom bude okrenut na gore.
6. Kad se jaja farbaju u lukovini, ne dodaju se ni sirće ni so, i jaja se spuštaju u hladnu vodu, pa se postepeno zagrevaju. Što se tiče boje za jaja, primetila sam da je na svakoj kesici drugačije objašnjeno na koji način se kuvaju, ali ja ih u boji farbam tako što poslažem jaja u šerpicu, prelijem hladnom vodom, a boju za jaja razmutim u malo tople vode, pa prelijem preko jaja i stavim da se zagrevaju. Ne dodajem ni sirće ni so. Na kesici uglavnom piše da je dovoljna za farbanje 10 jaja, ali ja stavljam 2 kesice da boja bude jača, ionako ne primaju sva jaja boju podjednako. Nakon kuvanja jaja, iz vode se vadi jedno po jedno, skida unihop i čisti od travki-papira i premazuju uljem da bi bila sjajna. Najbolje se farbaju čista jaja - bez pegica i flekica, tamnije boje.