lako
2 osoba
15 min
3762
Celerova salata
Celerova salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 koren celera
- 1 veći koren šargarepe
- 1 srednji cvet brokolija
- 1 kašičica maslinovog ulja
- nekoliko zrna himalajske soli
- 1 kašičica limunovog soka
Priprema
-
Koren celera i šargarepe oljuštiti i iseći na kockice željene veličine, staviti u posudu, pa staviti na vatru, poklopiti i ostaviti da provri. Pustiti nekoliko minuta da vri. Skloniti sa vatre i dodati cvetiće brokolija. Poklopiti i ostaviti tako u toj vodi da odstoji 5 minuta.
-
Preručiti u cediljku da se ocedi i malo prohladi.
-
Himalajsku so koja je u komadima malo tučkom razbiti i usitniti i prstohvatom soli posoliti povrće.
-
Dodati maslinovo ulje i sok od limuna, sve lagano promešati i poslužiti.
Komentari