Bele pihtije
Sastojci
Potrebno je:
- 750 ml jogurta
- 200 ml majoneza
- 4 kesice želatina
- 150-200 g bareno povrće po izboru
- 2 jaja
- 100 g šunkarice
- par kiselih krastavaca
- po ukusu so
Priprema
- Na kockice iseckati prethodno obarena jaja i povrće. Iseckati i kisele krastavce, šunkaricu, pa sve staviti u jednu vanglu.
- Jogurt podeliti na dva dela, u jedan deo staviti majonez, a u drugi želatin (staviti na laganu vatru da se želatin rastopi).
- Dok je još toplo pomešati sa polovinom gde je majonez. Posoliti po ukusu.
- Nauljiti posudu-pleh u koju želite da sipate pihtije. Izliti smesu od jogurta pa odozgo pobacati sitno seckane namirnice. Potom staviti u frižider da se hladi. Umesto pleha možete koristiti i kalupe sa modlicama tako svaka pihtija ima simpatičan oblik.
Savet
Najbitnije je da povrće, jaja, šunkarice i ostalog ne bude previše (najviše 350 g jer će biti gusto pa se pihtije neće stegnuti) .
Komentari