Punjena vekna
Sastojci
Potrebno je:
- 1 vekna francuskog hleba
- 100 g paštete
- 150 g dimljene šunke ili suvog vrata
- 2-3 kašike majoneza
- 2 kašike senfa
- 3 kuvana jajeta
- 2-3 kisela krastavca
- malo mleka
- biber
- so
Priprema
- Odseći okrajke od bageta, pa pažljivo izdubiti sredinu.
- U dubljem sudu izmešati sredinu od hleba namočenu u mleko, paštetu, majonez, senf, iseckana kuvana jaja, iseckanu šunku i iseckane kisele krastavce. Sve začiniti po ukusu i dobro izmešati.
- Kada postane kompaktna masa napuniti baget, uviti ga u aluminijumsku foliju i držati u frižideru dva-tri sata pre serviranja. Iseći na kriške, garnirati po želji i poslužiti.
Komentari