Slane roladice
Sastojci
Za palačinke:
- 300 g brašna
- 300 ml mleka
- prstohvat soli
- 2 kašike ulja
Punjenje:
- 100 g pavlake
- 200 g salame
- 200 g toast sira
Priprema
-
Palačinke: izmutiti jaja te dosuti pola mljeka i pola brašna, prstohvat soli i šećera te nakon što i to unutiti dodati ostatak brašna i mljeka i dodati 2 kašike ulja. Kad to sjedinite ostaviti smjesu da odstoji malo.
- Kad ispecete palačinke pustite da se ohlade (barem da budu mlakaste ako ne možete čekati).
- Staviti jednu palačinku pored druge tako da polovica jedne palačinke pređe na ovu drugu. Na palačinke namazati pavlaku tanko te poredati po sredini palačinke vodoravno listiće salame, a preko salame listice sira.
- Urolati palačinke i staviti u frižider barem sat vremena prije služenja.
Savet
Ja u palačinke stavim ulje tako da onda kasnije kad ih pečem ne moram stavljati ulje u tavu. Inače rolat od palačinki zamotam u foliju kad ga stavljam u frižider tako da ne pokupi mirise iz frižidera i da se ne razmota ako su palačinke još tople.
Komentari