lako
2 osoba
20 min
6031
Srpski brusketi
Srpski brusketi
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesa dvopeka ili bake rollsa
- malo maslinovog ulja
- 100 g pilećeg filea
- 2 kašike brašna
- 1 jaje
- 30 g susama
- 30 g prezli
- 100 g zlatiborskog sira
- 5 kisele feferone
- 100 g cvekle
- 5 kisela krastavca
Priprema
-
Dvopek poredjati na odgovarajuću tacnu i zaliti po malo svaki sa maslinovim uljem. Pileći file izlupati i posoliti pa uvaljati u brašno, potom u jaje, i onda u mešavinu prezle i susama. Pržiti na vrelom ulju i ostaviti da se ohladi. Zlatiborski sir izgnječiti pa mu dodati 2 iseckane feferone, 50 g rendane cvekle i 2 kisela krastavca seckana sitno. Na dvopek staviti iseckan pileći file. Preko staviti drugi dvopek ali sada staviti fil od zlatiborskog sira. I na njega opet staviti dvopek. Preko staviti ostale 3 feferone. A okolo ukrasiti ostatkom cvekle i kiselih krastavaca.
Komentari