Ajvar rižoto
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 100 g slanine
- 1 crvena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 3 kašike ajvara
- malo suvog biljnog začina, bibera i ulja
Priprema
-
Na ulju propržiti obe vrste luka, dodati paprika i slaninu isečenu na kocke. Kada se sve dobro uprži, dodati suvi biljni začin i biber. Posebno skuvati pirinač. Kada je pirinač skuvan, pomešati ga uprženim sastojcima, dodati ajvar i dobro izmešati.
Komentari