Autor: Mita Sandić
9606
Avokado punjen račićima
Avokado punjen račićima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 avokada
- 200 g smrznutih račića
- malo soli
- malo sirćeta
- 1/2 dl kečapa
- malo ljute paprike
- 1/2 dl crnog vina
- 30 g punjenih maslinki
Priprema
-
Račiće staviti u ključalu vodu sa malo sirćeta. Kuvati tri minuta.
-
Prebaciti u hladnu vodu da se račići ohlade, potom ih oljuštiti. Umešati majonez sa kečapom. Začiniti sos sa malo paprike i crnog vina. Avokado kruške raseći na polovine i izvaditi košticu.
-
Polovine avokada na napunjti sa račićima i preliti sosom. Maslinke iseckati na kolutiće i stavljati kao dekoracija.
Komentari