lako 12 osoba
60 min
15549
Slani rolat sa grisinama

Sastojci

Za biskvit:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike jogurta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike pečenog susama
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Za fil:

  • 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 100 g kisele pavlake
  • 100 g mlevenog kikirikija
  • 100 g mlevene pršute
  • 100 g slanih štapića punjenih sa kikirikijem

Za premazivanje rolata:

  • 250 g Moja kravica krem sira
  • 200 ml kisele pavlake

Za posipanje rolata:

  • 50 g mlevenog kikirikija

Priprema

  1. Priprema biskvita: Belanca umutiti sa pola kašičice soli u čvrsto šne, zatim lagano varjačom umešati žumnca, mleko, jogurt, pavlaku, ulje, susam, zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Dobijenu smesu izručiti na pek papir i peći 20 minuta na 200 C. Gotov vruć rolat odmah zajeno sa pek papirom zamotati u rolat, uviti u krpu i ohladiti. Slani rolat sa grisinama
  2. Priprema fila: Sir, pavlaku, mleveni kikiriki i mlevenu pršutu sjediniti, pa sa polovinom pripremljenog fila nafilovati ohlađeni biskvit, zatim poređati slane štapiće po dužini, pa preko štapića staviti drugu polovinu fila i uviti u rolat. Slani rolat sa grisinama
  3. Priprema premaza za gotov rolat: Kikiriki samleti, sir i pavlaku pomešati, malo posoliti i premazati ceo rolat. Posuti sa mlevenim kikirikijem. Dobro ohladiti i iseći na parčiće. Prijatno! Slani rolat sa grisinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari