Pohovani patlidžan
Sastojci
Za pohovanje:
- 3 jajeta
- 50 g brašna
- po ukusu soli. bibera, suvog biljnog začina
Priprema
- Patlidžane oprati i iseći po dižini, zatim posoliti i ostaviti 20 minuta. Ocediti patlidžane od vode i pohovati na klasičan način. Začine dodati po želji.
Komentari