Autor:
lako 12 osoba
80 min
36011
Šareni slani minjoni

Sastojci

Narandžasta kora:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 180 ml jogurta
  • 80 ml ulja
  • 60 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašičice slatke aleve paprike

Zelene kore:

  • 4 jajeta
  • 360 ml jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 160 ml ulja
  • 120 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 veza spanaća

Za fil:

  • 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 2 kuvana jajeta
  • 50 ml majoneza
  • 100 g salame
  • 100 g šunke

Za premazivanje:

  • 380 g kisele pavlake
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Pripremiti narandžastu koru: Umutiti belanca, a zatim dodati so, žumanca, ulje, jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo i alevom paprikom. Sjediniti, pa sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Ja sam koristila pleh dimenzija 37x25, a u originalnom receptu koristi se 25x25. Peći 15-ak minuta na 200 C. Šareni slani minjoni
  2. Pripremiti zelenu koru: Umutiti 2 belanca, dodati pola kašičice soli, 2 žumanceta, 180 ml jogurta, 80 ml ulja i 60 g brašna pomešanog sa 1 kašičicom praška za pecivo. Dodati pola veze sitno seckanog spanaća, koji ste prethodno kratko probarili i ocedili od vode. Sve sjediniti. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći 15-ak minuta na 200 C. Od preostalog materijala na isti način, ispeći još jednu zelenu koru. Šareni slani minjoni
  3. Za fil: Sjediniti Moja kravica kuhinjica sitan sir, majonez, sitno seckana kuvana jaja, seckanu salamu i šunku. Šareni slani minjoni
  4. Na tacnu staviti zelenu koru, pa je nafilovati polovinom fila. Šareni slani minjoni
  5. Preko staviti narandžastu koru i ostatak fila. Šareni slani minjoni
  6. Završiti zelenom korom. Šareni slani minjoni
  7. Preko nje namazati pavlaku i narendati kačkavalj. Šareni slani minjoni
  8. Do služenja držati u frižideru da se dobro ohladi, pa seći minjone. Šareni slani minjoni
Savet

Hvala Minji na divnom receptu. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari