Slani rolat (3)
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 4 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kisela pavlaka
- 4 kašike spanaća
Za fil:
- kačkavalj
- seckana šunka
- pavlaka
- krem sira
- 1 rendano kuvano jaje
- malo soli
- 3 seckana krastavčića
Priprema
- Kora: Umutiti jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, kiselu pavlaku i so, pa tek onda spanać i sve sjediniti. Izručiti u pleh i peći. Kada se kora ispeče uviti je u rolat vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Hladnu koru premazati krem sirom i pobacati preko rendano kuvano jaje i šunku, pa premazati pavlakom pa narendati kačkavalj i kisele krastavčiće, pa zaviti rolat. Umotati u foliju i staviti u frižider.
Savet
Ako želite da rolat bude u narandžastoj boji u koru umesto spanaća dodajte 3 kašike ajvara.
Komentari