lako 20 osoba
60 min
11290
Rolat Šefa Stanbola

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike seckanih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika soli

Za fil:

  • 400 g sremskog sira
  • 150 g pečenice
  • 5 kiselih krastavčića
  • 2 crvene pečene paprike
  • po ukusu soli

Za dekoraciju

  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike rendanog kačkavalja
  • nekoliko jezgra oraha

Priprema

  1. Belanca umutite sa mlekom, dodajte im mlevene i seckane orahe. Rolat Šefa Stanbola
  2. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa i to dodajte u žumanca. Posolite. Rolat Šefa Stanbola
  3. Belanca umutite u čvrst sneg, pa ih lagano umešajte u prethodnu smesu. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pečite 30 minuta na 180 stepeni. Rolat Šefa Stanbola
  4. Kada je pečeno stavite na vlažnu krpu i uvite u rolat. Ostavite da se ohladi. Rolat Šefa Stanbola
  5. Za fil: Pečenicu i kisele krastavčiće isečite na sitne kockice, papriku usitnite seckalicom, pa sve pomešajte sa sirom. Rolat Šefa Stanbola
  6. Posolite po ukusu pa pripremljenim filom premažite rolat. Rolat Šefa Stanbola
  7. Zatim ga urolajte. Rolat Šefa Stanbola
  8. Od gore naizmenično pospite mlevenim orahom i sitno rendanim kačkavaljem. Ukrasite jezgrima oraha. Rolat Šefa Stanbola

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Rolat je prelep smile
  • Dubravka Belogrlic
    Ma divno sefe Ivanasmile
  • Sladjana Bokic
    Hvala Verice, zaista je veoma ukusan, orasi daju posebnu notu i ja prosto obozavam ovaj rolat!
  • Slađana Šćekić
    Super recept smilesigurno je veoma ukusansmile
  • Verica Nikolić
    Slađo, odličan ti je rolat, i po ukusu i po izgledusmile