Slani kuglof
Sastojci
Za kuglof:
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 0,5 dl ulja
- 2 dl mleka
- 2 čaše od jogurta brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g salame ili šunke
- 1 veći kiseli krastavac
- 1 kisela paprika
- 1 čaša kisele pavlake
- po želji susam
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati ulje i mleko pa posoliti. Dodati pavlaku i sjediniti. Postepeno dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lepo umutiti. Salamu, krastavac i papriku sitno iseckati, pa dodati u smesu sa jajima. Smesu sipati u podmazan i pobrašnjen kalup za kuglof. Po želji posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni.
-
Ohlađen kuglof seći na parčad.
Savet
Umesto pavlake može se koristiti sir. Sastojci se mogu menjati u zavisnosti od toga šta imate u frižideru, ali ne preterujte sa salamom ili šunkom da kuglof ne bi bio gnjecav.
Komentari