Slani rolat sa kikirikijem
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika kikirikija
- 3 kašike brašna
- malo soli
Fil:
- 200 g pavlake
- 100 g sira trapist
- 100 g salame
- 3-4 kisela krastavčića
- 100 g pečenice
Za dekoraciju:
- 2 kašike pavlake
- 1 kašika kikirikija
Priprema
-
Umutiti jaja pa dodati brašno, mljeveni kikiriki i so. Sve sjediniti drvenom varjačom.
-
Smjesu sipati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 15-20 minuta paziti da se ne prepeče.
-
Dok se kora peče pripremiti fil. Sve sirovine za fil isjeckati i sjediniti sa pavlakom.
-
Pečenu koru uviti u vlažnu krpu. Kad se kora ohladi premazati je sa pripremljenim filom i uviti u rolat.
-
Gotov rolat premazati sa pavlakom i posuti mljevenim kikirikijem. Rolat ostaviti u frižider da se stegne.
-
Kad se rolat stegne isjeći ga. Prijatno!
Komentari