Na dnu svakog jajeta napraviti rupu i iscediti jaje. Svaku ljusku oprati toplom vodom i ostaviti da se osuši. Grašak, kukuruz i šargarepu (iseckanu na kockice) obariti, procediti, zatim ohladiti.
Papriku takođe iseckati. Svako ljusku od jaja napuniti povrćem, ali ne do vrha.
Želatin spremiti po uputstvu sa kesice, s'tim što ćete u tu vodu ubaciti jednu pileću kocku za supu, a onda naliti jaja sa njim.
Jaja stavite uspravno, najbolje u kutiji za jaja. Ostavite ih par sati u frižideru da se želatin stegne, a onda pažljivo skinite ljusku.
Savet
Veoma su ukusna i dekorativna za slavlja, kao predjelo.
Komentari