Salata od tikvica i paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 2 jajeta
- po potrebi brašno i ulje
- 1 kašičica soli
- 300 g sitnog sira
- 150 g ćurećih prsa
- 2 kašike pavlake
- prstohvat belog luka u prahu
Priprema
-
Tikvice oljuštiti, iseći ih uzduž na tanke kriške, posoliti i ostaviti 15 minuta da puste sok.
Zatim ih uvaljati u brašno, umućena i posoljena jaja i ispržiti na vrelom ulju sa obe strane.
Paprike oljuštiti i iseći na kockice. Dodati im sitan sir, beli luk u prahu, malo soli, peršun, rendana ćureća prsa i pavlaku. Sjediniti u fil.
Ređati red pohovanih tikvica red fila i tako dok se ne utroši materijal.
Komentari