Autor:
srednje 0 osoba
60 min
18457
Korpa od slanog testa za uskršnja jaja

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 200 g soli
  • 100-200 g vode

Priprema

  1. Mesiti testo od navedenih sastojaka, a da se dobije glatka elastična masa, tvrdoce kao za rezance. Testo je lepše ako se malo odmori pa opet premesi. Podeliti masu u tri dela i od prvog napraviti pletenicu za dršku. Folijom obložiti spoljasnju stranu ovalne vatrostalne posude i preko nje staviti tu pletenicu da se peče na 100 stepeni oko 2h (susi se). Za to vreme se pravi korpa kao od pruća. Postave se na prevrnutoj i folijom obloženoj vatrostalnoj posudi, prvo uzduzni štapići, a onda se sa poprecnim stapicima od testa plete korpa. Gustina zavisi od vaše želje i količine testa. Od poslednjeg dela se napravi dno korpe i zalepi se odozgo. Tako prevrnuta posuda se stavi u rernu pored one pletenice i peče se (susi) oko 2h na temperatui oko 100 stepeni. Pred kraj premazati žumancetom i pojačati temperaturu na 150 stepeni da testo porumeni. Tek kad se skroz ohladi (najbolje za 24 h) skinuti sa folije. Ovako napravljena korpa može izdrzati i nekoliko godina kao dekoracij. Korpa od slanog testa za uskršnja jaja
Savet

Nemojte zaliti trud i vreme, bićete zadovoljni! Možete korpu ukrasiti po želji, cvetićima, listićima, leptirićima. Uzivajte !

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Napoleon
    Hvala Cruzer wink
  • Cruzer
    Fantastican rad i puno vestine za izradu .. Odlicno . Sve pohvale wink
  • Napoleon
    Hvala Jadranka!
  • Napoleon
    Hvala Erna, najlepse!wink
  • Erna
    SAVRŠENA korpa! Sve pohvale!
  • Napoleon
    Kad dobijem kompliment od takvog majstora kuhinje,srecna sam.Hvala Vesna!
  • Jadranka Tomasevic
    Prelijepo!raspberry
  • Vesna Nesovanovic
    Predivno Napoleon! smile