Pohovani puževi
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g skuvanih i očišćenih puževa
- so, biber
- 3 jajeta
- brašno, prezla
- ulje za prženje
Priprema
-
Kuvane i očišćene puževe posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno, umućena jaja i prezle pa ih pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Složiti na tanjir i ukrasiti kriškma narandže ili limuna. Mogu se preliti tartar sosom.
Savet
Puž ima malo masnoće i bogat je belančevinama, ko želi neka proba!
Komentari