lako
4 osoba
60 min
11886
Lazanje
Lazanje
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za lazanje
Za fil:
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- malo ulja
- 1 manja šoljica kuvanog pirinča
- po ukusu so, biber i začini
- 2 jaja
- 2 dl jogurta
Priprema
-
Luk iseći na sitno i propržiti na vrelom ulju. Dodati meso i beli luk da se prodinstaju. Smanjiti vatru i poklopiti da se dinsta u sopstvenom soku, oko 20 minuta uz povremeno mešanje ili samo protresite. Dodajte kuvani pirinač, so, biber i začine. Isključite ringlu i ostavite po strani.
-
U dubljoj šerpi stavite vodu 1,5 otprilike. Kuvajte listove kora za lazanje po uputstvu sa kesice. Kuvane kore ređajte u namazan pleh i filujte pripremljenim filom od mesa (red kora, red mesa) dok se sav materijal ne potroši. Pecite u zagrejanoj rerni dvadeset minuta na 200 stepeni. Izvadite iz rerne i prelijte mešavinom od jaja i jogurta. Zapecite još par minuta.
Komentari