Posna punjena paprika sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 4-5 paprika
- 2 šergarepe
- 2 glavice crnog luka
- 300-400 g šampinjona
- so
- biber
- mlevena aleva paprika
Priprema
- Iseckati luk i narendati šergarepu. Malo propržiti, dodati seckane šampinjone i ostaviti na 10-15 minuta da se krčka. U zapršku dodati so, biber i papriku po ukusu. Filom napuniti očišćene paprike. Kuvati dok ne budu gotove.
Komentari