lako 1 osoba
60 min
14869
Hrskava susam piletina sa povrćem

Sastojci

Meso:

  • 150-200 g pilećeg belog mesa

Povrće:

  • 1 srednja šargarepa
  • 1/2 srednjeg celera
  • 1 srednja glavica crnog luka

Začini+dodaci:

  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica karija
  • 1/2 kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 3-4 kašike susama

Priprema

  1. Pileće belo meso iseckati na trakice, debljine 0,5 cm. Začiniti maslinovim uljem, senfom, solju, biberom i karijem, dobro promešati da meso upije sastojke i ostaviti pola sata u marinadi. Hrskava susam piletina sa povrćem
  2. Crni luk iseckati na polumesece i staviti na malo ulja da se proprži. Šargarepu i celer iseckati na tračice i dodati na propržen luk da se sve zajedno prodinsta. Hrskava susam piletina sa povrćem
  3. Piletinu koja je odmorila u marinadi, propržiti 10ak minuta na malo zagrejanog ulja. Hrskava susam piletina sa povrćem
  4. Kada je piletina gotova, dodati prethodno kratko ispecen susam i pržiti još par minuta, pa skloniti sa šporeta. Kada je povrće gotovo, dodati pavlaku, dobro promešati i skloniti sa šporeta. Servirati na tanjir i poslužiti uz sezonsku salatu. Ja sam odabrala mladi luk sa kiselim mlekom. Prijatno! Hrskava susam piletina sa povrćem
Savet

Da bi vam povrće ispalo fine gustine, možete dodati pola kašičice brašna i propržiti sve zajedno minut, dva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!