lako
6 osoba
100 min
4335
Šareno pile
Šareno pile
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile
- suvi biljni začin
- biber
- 5 bibera u zrnu
- 2 lovorova lista
Fil:
- 2 šargarepe
- 100 g slanine
- 2 kriške hleba
- 2 jajeta
- 50 g margarina
- peršun
- 1 paškanat
- ruzmarin
- suvi biljni začin
- biber
Prilog:
- 2 krompira
- 1 šargarepa
- 2 kašike mleka
- 10 g margarina
- so
- biber
Priprema
-
Pile oprati i prokuvati sa šargarepom, paškantom, biberom u zrnu i lovorovim listom. Ostaviti da se ohladi.
-
Slaninu, šargarepu, paškanat, hleb iseći na kocke i pomešati sa jajima, listićima margarina, peršunom, ruzmarinom i začinom. Ovim filom puniti pile. Posuti ga začinom i biberom i staviti u kesu za pečenje... Peći na 200 stepeni 60 minuta. Ohlađeno pile iseći na parčad.
-
Krompir i šargarepu skuvati i ispasirati. Dodati mu mleko, margarin, so i biber i napraviti pire.
Komentari