Bijelo meso sa brokulama i krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesa brokulija
- 700 g bijelog mesa
- 4 krompira
- 1 tegla pečuraka
- 1 pavlaka za kuvanje
- ulje od suvog grožđa
Priprema
-
Brokule skuvati dok se ne omeksaju,nekih 15 minuta, pa kad se skuvaju, očijediti ih i u posudu ih preliti sa pavlakom za kuvanje.
-
Bijelo meso oprati i dobro osušiti. Krompir oljuštiti, oprati, iskidati na manje komadiće. Zatim sve to poređati u vatrostalnu posudu ili pleh koji je prije toga nauljen. Prvo staviti meso, pa s jedne strane brokule, a sa druge krompir.
-
Peći pola sata do 45 minuta i krompir malo duže ostaviti da se lijepo ispeče.
Savet
Pečurke se mogu staviti dodatno, ali i nije potrebno. Umjesto običnog ulje, po mogućnosti koristiti ulje od suvog grožđa.
Komentari