lako
6 osoba
60 min
390748
Kuvano sočivo
Kuvano sočivo
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g sočiva
- 1 crni luk
- 1/2 praziluka
- 1 šargarepa
- suvi biljni začina
- aleva paprika
- biber
- brašno za zapršku
Priprema
-
Socivo stavirti da se kuva jedno desetak minuta da provri. Kada provri prvu vodu isipati i staviti novu (mlaku). Sitno iseckati luk, praziluk, šargarepu, staviti začin, biber. Izmešati i staviti da se kuva jedno pedesetak minuta uz povremeno mešanje.
-
Kada je sočivo gotovo praviti zapršku, na vruće ulje ili mast sipati jednu kašiku brašna i kašičicu aleve i mešati da se lepo zgusne.
Kutlačom vaditi vodicu iz sočiva i sipati lagano u zapršku i tako sve dok ne istrošite svu vodu pa vratite vodu u sočivo promešati dobro i staviti još pet minuta da vri.
Komentari