lako
4 osoba
90 min
11394
Pileći bataci u prokelju
Pileći bataci u prokelju
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća batak sa karabatkom
- 500 g prokelja
- 1 čaša od jogurta pirinča
- 3 glavice crnog luka
- 4 režnja dimljene slanine
- malo ulja
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Priprema
-
Otkostiti pileće batake pa iseći na kocke. Crni luk sitno iseckati. Pirinač obariti u slanoj vodi, a prokelj oprati i iseći na polovine.
Pouljiti vatrostalnu činiju pa u nju poređati po dnu polovinu pripremljenog prokelja pa preko njega staviti sitno iseckan crni luk.
-
Poređati zatim meso sečeno na kockice.
-
Preko staviti obareni pirinač.
-
Od gore poređati preostali prokelj. U čašu od jogurta pomešati dva prsta vode i dva prsta ulja, sipati soli, bibera i vegete po ukusu pa time preliti.
-
Od gore poređati režnjeve dimljene slanine.
-
Peći u rerni na 200 stepeni 60 minuta.
Komentari