Juneće šnicle u saftu (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g junećih šnicli
- 500 ml kuvanog paradajza
- malo brašna
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
- malo svežeg peršunovog lišća
Priprema
-
Juneće šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i začiniti vegetom. Svaku šniclu uvaljati u brašno.
-
U vatrostalnu činiju sipati malo ulja, poredjati šnicle, staviti malo seckanog peršunovog lišća.
-
Preliti kuvanim paradajzom (kuvani paradajz razblažiti sa vodom, otprilike pola vode pola kuvanog paradajza). Peći u rerni na 200 stepeni oko 120 minuta. Po potrebi dolivati kuvani paradajz razblažen sa vodom.
-
Služiti toplo uz pire krompir.
Komentari