Autor:
lako 5 osoba
100 min
67800
Juneći gulaš sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g junetine
  • 250 g šampinjona
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika brašna
  • 2 veće šargarepe
  • nekoliko krompira
  • po ukusu soli
  • bibera
  • začina
  • 1/2 kašičice aleve paprike

Priprema

  1. Luk iseckajte malo krupnije i pržite na puteru dodajte meso isečeno na kocke. Zajedno dinstajte poklopljeno na tihoj vatri. Juneći gulaš sa pečurkama
  2. Dodajte šampinjone, prepolovljine zajedno sa drškicama. Juneći gulaš sa pečurkama
  3. Zatim, dodajte krompir i šargarepu isečenu na krupnije kocke i sve prodinstajte. Podlijte vodom. Krčkajte na niskoj temperaturi oko sat i po dok meso ne omekša uz povremeno podlivanje vodom. Juneći gulaš sa pečurkama
  4. Pred kraj dodajte, brašno, crvenu papriku, so, biber i začine. Kuvajte još 15 minuta. Poslužite gulaš uz hleb. Juneći gulaš sa pečurkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!