lako
4 osoba
120 min
33001
Butkica u kiselom kupusu
Butkica u kiselom kupusu
Sastojci
Za pripremu:
- 1 kg kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 1 kašikica crvene paprike
- 1 veća butkica
- 4-5 većih krompira
- po ukusu soli
- bibera
- suvi biljni začin
Priprema
-
Crni i beli luk sitno iseckati, šargarepu izrendati, sve sastojke pomešati sa kiselim kupusom.
-
U pekač sipati malo ulja te staviti polovinu pripremljenog kupusa. Na kupus poređati na komade sečenu butkicu i krompir sečen na kriške.
-
Preko toga staviti preostali kupus. Naliti malo vode. Poklopiti.
-
Peći na 250 stepeni sve dok se ne ispeče meso i krompir. Pred kraj skinuti poklopac da se malo zapeče.
Komentari