Makarone na tečin način

Priprema

1. U 4 l Vode dodati 2 do 3 kašičice soli, i malo ulja. Takvu vodu staviti na šporet da proključa. Kada voda proključa dodati 800 grama makarona, ili 2 pakovanja. Ostaviti u vodi koja vri 5-7 minuta uz povremena mešanja. Nakon 7 minuta, skinuti sa šporeta, poklopiti, i ostaviti da se hladi 10 minuta. Nakon toga procediti, i isprati hladnom vodom, tako oceđeno sipati u veći sud,i izmešati sa izdrobljenim sirom. Soliti po želji, u toku mešanja. Uključiti rernu na 250 stepeni dok se nezagreje. Makarone izmešane sa sirom sipati u plehani sud i poravnati po površini. U zagrejanu rernu spustiti sud sa makaronama i tako ostaviti 10 minuta na toj temperaturi. Dok se to krcka, u posebnu posudu sipati 2 pavlake, 6 jaja, 4-5 kašičica ajvara, 4-5 kašićica kajmaka, (po želji i više) i soliti po želji. Sve to dobro umutiti mikserom. Nakon desetak minuta vadimo makarone iz rerne i prelivamo predhodno umućenim i sjedinjenim sastojcima. Vratiti u rernu i peći do dobijanja zlatno žute boje. (savet: temperaturu posle prelivanja smanjivati postepeno, 150-100 C). Prijatno.