lako
4 osoba
60 min
322745
Boranija sa mesom
Boranija sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g žute boranije
- 1 veća šargarepa
- 300 g svinjskog mesa (od buta)
- 150 ml paradajz soka
- malo soli
- malo začina
- malo ulja
Priprema
-
Meso iseći na komadiće, propržiti ga na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti i usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 10 minuta pa dodati šargarepu, sečenu na kolutove i boraniju.
-
Kuvati 20 minuta pa dodati paradajz sok i začin. Ako tečnost uvri, usuti još solju vode. Kuvati još malo, da meso i boranija omekšaju. Prijatno!
Komentari