Autor:
lako 4 osoba
40 min
38184
Pohovani pileći file sa umakom od jogurta

Sastojci

Potrebno je::

  • oko 600 g pilećih fileta
  • 2 kašike pšeničnog brašna
  • 2 kašike heljdinog brašna
  • 2 jajeta
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Prilog:

  • 1 tikvica
  • 1 glavica luka
  • 1 šargarepa
  • 1 šolja integralnog pirinča
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Umak:

  • 2,5 dl jogurta
  • 2-3 kašike majoneze
  • 1 čen bijelog luka
  • malo soli, bibera

Priprema

  1. Pileći file isjeći na parčad. Svaki komad začiniti solju, biberom, mješavinom začina, pa uvaljati u mješavinu pšeničnog i heljdinog brašna. Pohovani pileći file sa umakom od jogurta
  2. Zatim u umućena jaja sa malo soli, pa spuštati u zagrijano ulje. Pržiti dok ne porumeni sa obje strane. Pohovani pileći file sa umakom od jogurta
  3. Skuhati pirinač. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati rendanu šargarepu. Kratko prodinstati, pa dodati i rendanu tikvicu. Preliti sa malo vode, pa krčkati dok povrće ne omekša. Dodati i kuvan pirinač, začiniti, po ukusu. Pohovani pileći file sa umakom od jogurta
  4. Sjediniti majonez i jogurt, dodati jako sitno rendan bijeli luk, so i biber (po ukusu možete dodati i malo maslinovog ulja, par kapi limunovog soka i malo vlasca). Dobro sjediniti. Pohovani pileći file sa umakom od jogurta
  5. Pohovan pileći file servirati sa pirinčem sa povrćem i umakom od jogurta. Pohovani pileći file sa umakom od jogurta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala,draga moja Dijana!
  • Dijana Ademovic
    uh,uh..extra........LOL
  • Erna
    jednostavno je i ukusno...preporučujem da probaš,Vesna!smile
  • Vesna Filipovic
    ..mmmm divno izgleda ,ovo je definitivno nesto sto cu probati da napravim smile